伴隨著市場的高速增長,乳酸菌的品牌數量也在急劇增長。步入2016年后,這一品類呈現出更加火熱的發展態勢,不少乳品、飲料行業巨頭紛紛切入市場。
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隨著一線企業的加入,乳酸菌行業的競爭態勢進一步加劇。不過,隨著消費者認知度的提高,依靠渠道力量,符合健康理念的乳酸菌市場勢必不斷擴容,低溫乳酸菌飲料規模在未來也將不斷擴大。
在這一大勢下,各大乳酸菌企業在產品、品牌、口感、渠道等方面動作頻頻,重塑市場全新格局。以味全為例,其在2016年升級推出新版低糖乳酸菌新品,開啟行業“輕糖主義”。
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尼爾森監測數據顯示,2015年整個乳酸菌飲料市場銷售額為109.81億元,其中低溫乳酸菌約為78.46億元。而行業格局重置后,養樂多、味全、蒙牛占據了低溫乳酸菌市場的前三甲。
其中,作為國內乳酸菌飲料行業的堅守者,杭州味全食品有限公司(以下簡稱“味全”)旗下產品味全活性乳酸菌深受消費者的喜愛,連續三年保持兩位數增長,2015年更是沖擊10億大關,成就乳酸菌行業的“實力派”!
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